「マントヴァーノ・サラミ」新発売

更新日：2014/04/24

この度、イタリア/マントヴァ産「カッシナーレ マントヴァーノ・サラミ」を全国で新発売しました。

ヴェルディのオペラ「リゴレット」の舞台であり、シェークスピアの名作ロミオとジュリエットに登場するマントヴァは、歴史と文化が交差する美しい街です。

カッシナーレ マントヴァーノ・サラミはイタリア国内で飼育、自社で屠サツした品質の高い豚肉を厳選して使用、この地方に古くから伝わる昔ながらの製法で、ひとつひとつ手作業で丹念に熟成されています。

凝縮した肉の旨味、ピリリとした黒胡椒やニンニクの刺激的な味わいとソフトな食感が特徴です。