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FARMLAND TRADING

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アメリカ産ラム肉の輸入販売がはじまります

更新日:2018/09/10

米国産牛にBSE(牛海綿状脳症)が発生したことを受け、2003年12月より日本市場への輸出を停止されていたアメリカ産ラム肉が、15年ぶりに輸入解禁されることになりました。

 

これを受けて、弊社はアメリカ産ラム肉の輸入販売を開始する予定です。

 

米国産ラム肉は、95%が穀物肥育で飼育されているため、オーストラリアやニュージーランド産に比べ独特な臭みもなく肉厚でジューシー、たんぱく質も豊富として高い評価を受けています。

 

左より、アメリカ産、オーストラリア産、ニュージーランド産のラムラックとなります。
この写真でもお分かりのように、アメリカ産ラム肉は脂身の少ない非常に美しい赤身肉となります。

 

 

ご興味のある方は、弊社食肉部(03-3431-4151)までお問い合わせください。

 

 




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